海鮮不能和什么一起吃

    海鮮本性寒涼，空腹食用對身體健康極為不利。正確的食用方法應是，先吃主食，再吃海鮮。而且在食用海鮮時最好避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜、苦瓜等蔬菜，食用海鮮之后也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導致身體不適。

    海鮮不能與啤酒、紅葡萄酒同食，在吃海鮮時最好別飲用啤酒。蝦、蟹等海產品在人體代謝后會形成尿酸，而尿酸過多會引起痛風、腎結石等病癥。如果大量食用海鮮的同時，再飲用啤酒，就會加速體內尿酸的形成。所以，在大量食用海鮮的時候，應當注意別喝啤酒，否則會對身體產生極為不利的影響。

    海鮮與水果不能同吃，否則會腹痛。魚、蝦、蟹等海產晶含有豐富的蛋白質和鈣等營養素，而水果如柿子、葡萄、海鮮、石榴、山楂、青果等中含有較多的鞣酸，如果吃完海產品之后，馬上吃水果，不但影響人體對蛋白質的吸收，海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合，形成難溶的鈣，對胃腸道產生很大的刺激，甚至還會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。最好是間隔2個小時以上，再吃水果。另外，食用蝦類等水生甲殼類動物，同時服用大量的維生素C，能夠致人死亡。因為一種通常被認為對人體無害的砷類，在維生素C作用下，能夠轉化為有毒的砷。

    吃完海鮮之后，也不宜喝茶，道理與不宜吃水果的原因類似。因為茶葉中也含有鞣酸，同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或后吃海鮮，都會增加鈣與鞣酸相結合的機會。因此，在吃海鮮時最好別喝茶。同理，也是最好間隔2小時以上。