滇紅和祁紅的來歷

滇紅來歷

    在20世紀30年代，中國茶葉公司委派公司技術專員馮紹裘和鄭鶴春到云南考察茶葉產銷情況。兩人覺得在鳳慶縣的鳳山上有著適合茶葉生長的自然環境，便開始試制紅茶，在試制紅茶過程中兩位先生經歷艱辛。當時并沒有通暢的公路，機器設備必須在大理拆成零件，用馬幫運到鳳慶，來回一趟得花費半個月，路途還得經過兇險的瀾滄江。為了試制成功，兩位老先生不辭艱辛，終于在1939年，第一批滇紅試制成功，滇紅的條索肥壯、湯色鮮紅明亮、香氣濃強、葉底紅艷發光，是在國內小葉茶種中聞所未見的。

    滇紅試制成功后，馮老先生遂了眾人之意，取名“滇紅”，“滇紅”就是這樣誕生的。而今，滇紅更是我國著名紅茶，在俄羅斯、東歐各國、英國等市場上都享有很高聲譽。

祁紅舊事

    祁門產紅茶是在近代。滿朝光緒年間及之前，祁門只產綠茶，還產紅茶。在1875年，祁門人胡元龍借鑒閩紅茶的制法，開始試制紅茶，并取得成功。

    胡元龍輕功名重子農，在18歲時辭官歸鄉，開始從事農業，在貴溪村的“李村塢”，開墾山地種茶，籌建了茶廠，用自產茶葉開始不斷試制紅茶，于光緒八年，制成具有獨特色、香、味的紅茶。因此胡元龍成為祁紅的創始人。