來源: 菜瓢谷 發布時間: 2015-02-22 18:23:39 瀏覽: 5787
很多女性認為花生醬是高脂肪食物,多吃容易發胖,更害怕發胖后會影響懷孕生子,因此不敢吃花生醬。但據美國科學家的一項最新研究成果顯示,食用花生醬非但不會引起肥胖,還有很好的健身作用。
花生醬含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素E、葉酸、鈣,鎂、鋅、鐵、纖維和大量單一不飽和脂肪酸,可以降低人體內的膽固醇含量,減少患心臟病的風險。研究表明,經常吃花生醬的女性,雖然攝取的熱量較高,但并不會造成肥胖,甚至還能促進瘦身,不容易患糖尿病。
花生醬的常見吃法是涂抹在面包片上。但營養專家建議,花生醬應該與全麥面包、蔬菜、水果等含熱量較低的食品搭配食用,只有如此食用,營養搭配才最合理。
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