動脈硬化吃什么好
來源: 菜瓢谷 發布時間: 2017-12-22 10:53:14 瀏覽: 3547
要預防動脈硬化，首先要改善高血壓和高血脂的情況，還應多食用膽固醇含量少的優質蛋白質和膳食纖維。改善動脈硬化最簡單的方法就是每天食用水煮大豆、飲用海帶水。
膽固醇過高的人，應該適當控制肥肉、蛋黃、動物肝臟、黃油等動物性脂肪的攝取量。但是，蛋白質不足會導致血管壁脆化，所以與此同時，也要適當補充一些大豆、豆腐、納豆等豆制品，多攝取芝麻油、油菜籽油等植物性脂肪。
蕎麥面中含有可以強化毛細血管的蕓香苷，洋蔥具有溶化血栓的作用，海帶、香菇、芋頭、芝麻等可以降低膽固醇含量，平時可以有意識地多攝入。另外，沙丁魚和帶魚等青背魚類也有降低膽固醇、防止血液凝固的作用，可以預防動脈硬化。
另外，動脈硬化患者還要適當控制抽煙、疲勞過度、食肉過量、飲酒過度等。
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